Big Carcamano Burguer

Como véspera de feriado é o dia oficial de chutar o balde, elaborei a receita perfeita pra você se aventurar a fazer: Big Carcamano Burguer a dois Chefnboss !!

Receita para duas pessoas.

Ingredientes:

- 600 gramas de carne moída de sua preferência

- Alface americana

- Tomate cereja

- Pepino

- Queijo minas padrão

- Salame

- Óleo para fritar

- Pão de hambúrguer

- 1 chilli & Churri salsa

- 1 barbecue de pimenta biquinho com cachaça

- 2 cervejas para acompanhar

CarneMoida

Alface

tomate_e_pepino

salame_queijo

Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha coloque toda a carne, sal a gosto e 5 colheres de sopa de Chilli & Churri Salsa. Misture bem.

carne_chilli

  • Faça dois mega hambúrgueres de 300 gramas cada.

hamburguer_cru

  • Faça a salada com alface Crespo, tomate e pepino.

salada

  • Em uma frigideira, coloque o óleo e frite o hambúrguer por 4 minutos de cada lado. Quando estiver quase pronto, coloque uma fatia de queijo minas em cada hambúrguer e tampe a panela até que o queijo esteja derretido.

fritar_hamburguer

Montagem:

Abra o pão, acrescente na base barbecue de pimenta biquinho com cachaça, salada, o hambúrguer monstro e enrole o salame para colocá-lo em cima do queijo!

bbq_pao queijo

salame hamburguer

Acrescente mais barbecue, tome um gole da cerveja e manda ver![:]


[:pb]Creme de abóbora e baroa com Sweet Chilli Cream[:]

[:pb]O inverno se aproxima com força esta semana, por isso Jeff preparou uma receita para esquentar a alma! Creme de abóbora com molho Sweet Chilli Cream.

Ingredientes:

  • 300 gramas de abóbora
  • 200 gramas de batata baroa
  • 1 cebola grande
  • 300 ml de água
  • 1 colher de sobremesa de curry (opcional)
  • 3 colheres de sopa de Sweet Chilli Cream (aqui)

 

abobora

mandioca baroa

cebola picada

sweetchilli

  1. Cozinhe a abóbora e a mandioquinha
  2. Refogue a cebola
  3. Coloque tudo no liquidificador e adicione a água. Bata tudo!
  4. Tempere a gosto. Nessa hora você pode optar por adicionar o curry.
  5. No final coloque Sweet Chilli Crea e cebolinha para decorar.

cremedeaboboraebaroa

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